Azon kell fáradoznunk, hogy a vendéglátásunk, étkezési kultúránk újra hazánk vonzerejévé válhasson, ahogy ez a XX. század első felében is volt – mondta Tóth Katalin, a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti, társadalmi és nemzetközi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkára a „Farsang Kupa” gasztronómiai versenyen és kiállításon, Tatán. Ehhez minőségi alapanyagokra van szükség – tette hozzá. Leszögezte, hogy a jó minőségű, egészséges helyi élelmiszer-termelés és árusítás a kormány intézkedéseinek köszönhetően határozottan megélénkült.